Bolo de Chocolate Bem Molhadinho

Este não precisa de batedeira, use só uma tigela. 

Coloque dentro dela nesta ordem:

*3 ovos

*1 xícara de açúcar

*1 xícara de achocolatado

*2 xícaras de farinha de trigo

*1 xícara de água fervendo

*½ xícara de óleo

Misture tudo muito bem para a adição do próximo ingrediente. (Coloca os ovos e bate; o açúcar e mistura; o achocolatado e mexe bem ... e assim até o fim. Só coloca o ingrediente seguinte depois de bem mexido com o anterior).

Então, junte 1 colher de fermento químico em pó (tipo Royal).

Forma untada (nº 03 - 24x36cm - ou redonda 26cm) e enfarinhada. Forno médio até assar bem (de 20 a 30 min)

Recheio e cobertura:

*1 xícara de açúcar

*2 xícaras de leite

*1 xícara de achocolatado

*2 colheres (sopa) de margarina

*2 colheres (sopa) de amido de milho

Leve numa panela ao fogo mexendo sempre até engrossar.

Rechear e cobrir o bolo ainda morno com essa mistura quente.

Salpique com chocolate granulado.

Guarde em geladeira – se sobrar algum pedacinho!!!

Fonte: Delicias 1001